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雨生百谷,雨潤(rùn)萬(wàn)物!
發(fā)布日期: [2020/4/21]  共閱 [828] 次

谷雨,二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣,也是春季最后一個(gè)節(jié)氣。顧名思義,谷雨即是播谷降雨之義,雖然和雨水節(jié)氣同樣有個(gè)“雨”,只是相較于雨水節(jié)氣時(shí)的乍暖還寒,谷雨時(shí)節(jié)過(guò)后卻是一副“楊花落盡子規(guī)啼”的暮春氣象了~


 谷雨時(shí)節(jié)很明顯的氣候特征就是降水明顯增多,谷雨時(shí)節(jié),谷得雨而生,對(duì)降水需求較大,但分區(qū)域有所不同,諺語(yǔ)云:“清明谷雨雨常缺”,在這個(gè)多雨的節(jié)氣,從秦嶺、淮河附近向北,春雨急劇減少,北方此時(shí)一般都還伴有沙塵天氣,歷史上谷雨期間北方還出現(xiàn)過(guò)多次強(qiáng)沙塵暴天氣,尤為恐怖。而長(zhǎng)江中下游、江南一帶,則明顯多雨,或伴有局地暴雨、大暴雨。


 食香椿


谷雨時(shí)節(jié),北方有食香椿的習(xí)俗。我國(guó)是世界上唯一將香椿入菜并培植的國(guó)家,谷雨時(shí)節(jié)正好是香椿上市的最佳時(shí)節(jié),此時(shí)的香椿香醇爽口,具有補(bǔ)陽(yáng)滋陰、提高免疫力的功效,而錯(cuò)過(guò)這個(gè)時(shí)候,椿芽便會(huì)干老而難以食用~


 采茶


我國(guó)南方有谷雨采茶的習(xí)俗,春季溫度適中,雨量充足,茶樹經(jīng)過(guò)一冬的休養(yǎng)后,經(jīng)春雨滋養(yǎng),芽葉飽滿翠綠,葉質(zhì)軟潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣逼人,傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了之后清火、明目、辟邪,不管谷雨這天是什么天氣,人們都是要去采摘新茶回來(lái)喝的~


 春捂適度 


谷雨到來(lái),陽(yáng)氣漸長(zhǎng),陰氣漸消,天氣漸熱。友情提醒:早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng),以防感冒。注意早睡早起,不要過(guò)度出汗,以調(diào)養(yǎng)臟氣。


另外,由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多,要防濕邪侵入人體,出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。


谷雨時(shí)節(jié),肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾氣也處于旺盛時(shí)期,正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī),應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物,以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化,為安然度過(guò)盛夏打下基礎(chǔ)。


 運(yùn)動(dòng)宜緩


谷雨時(shí)節(jié)應(yīng)起居有節(jié),早睡早起,最好應(yīng)伴有一定的運(yùn)動(dòng)量,古來(lái)還有“走谷雨”這習(xí)俗一說(shuō),谷雨時(shí)節(jié)可多出去散散步、放放風(fēng)箏之類的運(yùn)動(dòng),以舒緩的有氧運(yùn)動(dòng)為宜,不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。


 適當(dāng)進(jìn)補(bǔ) 


谷雨是春夏相交的節(jié)氣,春天是肝盛脾弱的時(shí)節(jié),但在谷雨時(shí)節(jié),脾胃旺盛,正適宜進(jìn)補(bǔ),不過(guò)還需注意管住嘴,以清淡為主,少油、少鹽、少糖,晚間不宜過(guò)飽,時(shí)值谷雨節(jié)氣,濕氣最重,可適當(dāng)吃些益氣補(bǔ)血、有祛濕之效的食材,如果赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、海帶、鯽魚、豆芽及黑色谷類等。


谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,它的到來(lái)代表著暮春已至夏日將臨,當(dāng)春風(fēng)徐來(lái),花瓣飄落,適合細(xì)細(xì)回想一整個(gè)春天,發(fā)生過(guò)的美好過(guò)往。


谷雨也是春天結(jié)束的時(shí)刻,下一個(gè)節(jié)氣,將是預(yù)示夏日到來(lái)的“立夏”,在百花凋落之時(shí),春日臨終之后,我們即將迎來(lái)更豐饒的夏天。


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